什么是闪蒸干燥中物料的平衡含水率
信息来源: | 发布日期:
2016-04-08
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关键词:闪蒸干燥物料平衡含水率
闪蒸干燥机是由热空气切线进入干燥器底部,在搅拌器带动下形成强有力的旋转风场。物料由螺旋加料器进入干燥器内,在高速旋转搅拌桨的强烈作用下,物料受撞击、磨擦及剪切力的作用下得到分散,块状物料迅速粉碎,与热空气充分接触、受热、干燥。干燥好的物料被气流携带进入收尘系统进行收集处理,符合环保要求含尘量《50mg/m3的尾气由引风机排空,完成整个干燥过程。

在进行闪蒸干燥的时候,需要注意物料中的平衡含水率,掌握好物料的平衡含水率与空气温度、湿度的关系,能够更好的利用闪蒸干燥机完成干燥。
什么叫物料的平衡含水率?它与空气温度、湿度的关系如何呢?
将一块足够薄的物料,放置在湿空气中,经过一段时间后,物料的含水率会稳定在一个数值上而不发生变化。此时的含水率称为物料在此空气状态下的平衡含水率。用EMC(%)表示。物料平衡含水率是制定干燥基准、控制和调节干燥过程、保证成品质量等所必须考虑的参数。
平衡含水率随着物料所处的空气状态的不同而变化。当空气的相对湿度升高时,平衡含水率也升高;空气的相对湿度降低时,平衡含水率也降低;与上述情况相反,当空气温度升高时,将使平衡含水率降低。这就是说,随着温度的升高,物料的吸湿性将会降低。
显然,平衡含水率与空气状态有关,而与物料的物种、厚度及初含水率无关。不同物种、不同厚度、不同初含水率的物料在同一空气条件下只是达到平衡含水率的时间不同而已。在自然环境或常规干燥中,一般忽略空气压力和流速变化的影响,这样空气的平衡含水率就只与温度和相对湿度有关。
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